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清远是广东农业大市,也是粤港澳大湾区的优质农产品供应地。中国烹饪协会名厨委员会委员、中国烹饪大师于景林介绍,竹笋入肴的历史非常悠久,可以追溯到三千多年以前。随着时间的推移,笋的食用和烹饪方法逐渐丰富,现已成为中国饮食文化中的重要组成部分。清远出产的西牛麻竹笋因其鲜嫩爽口、香气浓郁、味道甘甜而成为竹笋中的佼佼者。

在当日的活动现场,由广州酒家集团餐饮管理有限公司精心制作的西牛麻竹笋一桌菜正式发布。该公司副总经理郭志明介绍:“‘麻竹笋宴’由三道前菜、一款汤品、八道菜式和两道点心组成,广州酒家粤菜师傅团队结合粤菜‘不时不食’的健康养生饮食理念和粤菜烹饪技艺精髓,运用炖、炒、炸、灼、蒸等多项技艺,匠心演绎粤菜真谛。”

⏹(撰稿:夏青风)

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    • 柯忠叶♶LV9六年级
      2楼
      陈锡文:必须高度重视中国食物供给风险问题🐊
      2024/08/27   来自瓦房店
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    • 🥒农群磊LV7大学四年级
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      南水北调东线智能水务(北京)有限公司2024年春季公开招聘工作人员公告♷
      2024/08/27   来自丹东
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    • 司马菲国☻LV0幼儿园
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      【两会青年心中有“数”】稳就业,保民生🧒
      2024/08/27   来自菏泽
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    • 管凝婉LV9大学三年级
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      我国拟立法规定必要时国家对家庭教育进行干预🖤
      2024/08/27   来自淮南
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    • 蓝林姣📈🚖LV7大学三年级
      6楼
      2019年亚洲杯:两支战火中走出的球队赢得尊重🍖
      2024/08/27   来自旅顺
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    • 乔鸣娅LV6大学四年级
      7楼
      新闻8点见丨京西地质奇观恢复迎客;男孩偷窥女厕家长不该护犊子🍜
      2024/08/27   来自信阳
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