📲➬🕋
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
♜(撰稿:凌毅颖)骑士vs勇士
2024/06/30向馥阅🚺
哥伦比亚西北部发生枪击事件 造成6死1伤
2024/06/30潘坚信🔢
叫停后仍疯狂作业 山西一煤矿越界盗采被指超百亿元
2024/06/30柏蓓娥🔂
走近国家最高科学技术奖得主
2024/06/30仲萍凤❈
英特尔-控汇新能源与汽车智能制造应用研讨...
2024/06/30甄蓝博🥃
中新健康丨聚焦健康新质生产力:探索癌痛治疗的数字化之解
2024/06/29公冶荔振😩
深圳福彩发布《2018-2019深圳福彩社会责任报告》
2024/06/29徐离真羽⭐
专访小红书副总裁:从海量内容中排除“风险”
2024/06/29连明园e
@考生 北京高考志愿推荐小程序今天正式上线
2024/06/28米翔瑾z
太平天国风云,过亿人口的动荡与变革(上)
2024/06/28党毅逸🧝